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LES SPECIALES

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Les spéciales sont des préparations à base de légumes ou d'olives de Provence, sucrées et cuites comme des confitures. On les associe à des mets salés .

Partez à l'aventure pour découvrir de nouvelles saveurs culinaires dans un esprit sucré-salé !

"Douceur d'olive au gingembre" se déguste avec des fromag...

                                        

Les spéciales sont des préparations à base de légumes ou d'olives de Provence, sucrées et cuites comme des confitures. On les associe à des mets salés .

Partez à l'aventure pour découvrir de nouvelles saveurs culinaires dans un esprit sucré-salé !

"Douceur d'olive au gingembre" se déguste avec des fromages, en particulier le fromage de chèvre frais ou chaud, des viandes ( sublime avec l'agneau !) des poissons, sur des toast ou en verrines , autour d'une salade ou en apéritif .

Le confit d'oignons se déguste avec du foie gras, accompagne à merveille une viande ou un poisson , et peut s'inviter sur les toast à l'apéritif.

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